Нож филейный OPINEL 000011

Нож филейный OPINEL 000011 предназначен для отделения мясного или рыбного филе от костей и измельчения его на порционные кусочки. Также подойдет для нарезки мяса и сыра. Нож подходит только для мягких продуктов, при нарезании твердых ингредиентов узкий клинок можно повредить. Складной нож можно использовать дома и во время пикника. Специальный замок Viroblock надежно удерживает лезвие в открытом или сложенном виде это безопасно и удобно. Муфтовый механизм долговечен и прост в использовании. Лезвие Fillet Blade с прямой заточкой изготовлено из нержавеющей стали марки Sandvik 12C27. Материал не ржавеет и легко затачивается. Твердость клинка 57-58 HRC. Рукоять из натуральной древесины африканского дерева бубинга. Благодаря зауженной к середине форме нож удобно удерживать. Обработка защитным составом отталкивает загрязнения и препятствует впитыванию влаги в дерево.